Sagra del Fico d’India
E’ tradizione nel mese di settembre (per le prime edizioni) poi spostata all’ultimo sabato di agosto, organizzare la Sagra del fico d’India, a cura della Pro Loco di Scandale .
È la sagra nata attraverso i racconti che si tramandano di generazione in generazione sulla raccolta e la vendita di questo particolare frutto. “Si racconta che negli anni cinquanta quando l’economia della maggior parte delle famiglie di Scandale era agricola, i contadini di Scandale barattavano i fico d’india nei vari mercati del Marchesato con patate, con verdura,e con altri prodotti della terra quindi ai fichi d’india di Scandale era riconosciuta una qualità esclusiva” Tantissima la gente che viene a Scandale da tutta la provincia, e non solo, per assaggiare un po’ di risotto al fico d’India, o magari una coppetta di gelato, passando per il liquore, ai vari dolci.
Alcuni momenti della Sagra
La Sagra del Fico d’India è un evento calabrese dedicato alla valorizzazione del frutto localepropone degustazioni di prodotti artigianali, tra cui marmellate, dolci e liquori a base di fico d’india, accompagnati da musica calabrese e spettacoli, chiudendo spesso il calendario estivo del borgo.
Dolci Fico D’India
Durante la sagra e nel periodo di raccolta, il fico d’india viene utilizzato per creare diverse prelibatezze, tra cui marmellate, mostarde (succo addensato) e dolci tipici.
Arti e Mestieri
Esposizioni e laboratori per scoprire l’artigianato locale e le sue radici storiche.
Aggregazione e Comunità
Organizzata dalla Pro Loco e dal Comune, la sagra mira a promuovere le eccellenze agricole locali e a creare un momento di aggregazione, attirando visitatori dai paesi limitrofi.
Liquori al Fico D’India
Il liquore al fico d’india è una specialità artigianale di Scandale. È un liquore dal colore intenso, morbido al palato, che valorizza il sapore del frutto calabrese.
Scopri la bellezza nascosta di Scandale
Questa sezione mette in evidenza una raccolta curata di immagini che mostrano la bellezza e l’essenza delle tue offerte.
